Receita do Dia

Bolo de |Iogurte

Ingredientes:

• 4 ovos
• 120g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de iogurte natural
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• Essência de baunilha

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve com essência de baunilha (quantidade da essência é no gosto de cada um).

Bata as gemas com açúcar e essência de baunilha até obter uma gemada bem clara e cremosa.

Junte a manteiga e continue batendo.

Adicione o iogurte.

Peneire a farinha de trigo e adicione ao creme de gemas.

Por último, acrescente as claras em neve à massa, delicadamente.

Despeje na forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré-aquecido. Assar por 50 min. ou até estar douradinho.