IV Centenário

Ingredientes

Pudim:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de leite
1/2 colher (sopa) de margarina

4 gemas

50 g de coco ralado

Cobertura:

4 claras em neve
10 colheres (sopa) de açúcar
1/2 pacote de coco ralado
1 colher (café) de essencia de baunilha

Modo de preparo

Pudim:

* Bater os ingredientes do pudim tudo no liquidificador, depois acrescentar o coco e bater novamente

*Coloque em uma forma de vidro untada com margarina
*Leve ao forno até começar a dourar

Cobertura:

*Na clara em neve junte o açúcar, o coco ralado e a essência

*Coloque em cima do pudim (ainda no forno) e deixe dourar.
*Deixe gelar para consistência mais firme.