Pudim de brigadeiro

Ingredientes


1 lata de leite condensado
3 tabletes de chocolate amargo picado
3 gemas
2 colheres (chá) baunilha
chocolate granulado para polvilhar
2 medidas de leite quente

Modo de preparo


misture ochocolate no leite quente, mexendo vigorosamente, até derreter.
despeje no liquidificador e adicione o leite condensado, as gemas e a baunilha, bata até obter uma mistura homogênea.
transfira para uma forma de pudim, previamente caramelizada e leve ao forno médio em banho-maria, por cerca de 50 minutos, polvilhe o chocolate granulado.
Leve a geladeira por no minimo 4 horas antes de servir.