Receita do Dia

Bolo de Batata com Presunto e Queijo

Ingredientes:

• 1kg de batata
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300g de mussarela
• 300g de presunto
• 1/2 colher de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1 pacote de 100g de queijo ralado

Modo de Preparo:

Pegue as batatas e ponha para cozinhar.

Quando estiver macia, junte em uma vasilha: as batatas, o leite, a manteiga e amasse para fazer um purê. Coloque sal a gosto.

Pegue um refratário, coloque uma camada de purê e cubra novamente com molho de tomate, presunto e mussarela.

Espalhe todo o requeijão por cima, polvilhe queijo ralado e oregano a gosto e leve ao forno para gratinar.

Foi ao ar no dia: 27.04.2011