Mousse de Chocolate Branco com Calda

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
• 3 latas de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 1 pacote de biscoito tipo cookie sabor chocolate (200g)

Modo de Preparo

1. No microondas, derreta o chocolate branco e bata no liquidificador com 1 lata do creme de leite e o leite condensado.
2. Adicione a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho-maria.
3. Leve a geladeira por 3 horas.
4. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite restante.
5. Polvilhe o biscoito picado sobre o mousse, cubra com o chocolate derretido e sirva em seguida.

Foi ao ar no dia 19.05.2011