BOLO CREMOSO DE BANANA

Recheio:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite morno
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maisena)
• 1/2 xícara (chá) de leite (para dissolver a maisena)

Leve tudo ao fogo até engrossar.

Obs: Fazer o recheio primeiro e aguardar esfriar.

Massa:

• 10 bananas (aproximadamente)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Corte as bananas no comprimento e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar, óleo, trigo; por último o fermento.

Unte uma assadeira. 

1. coloque metade da massa
2. as bananas
3. o creme
4. o restante da massa

Leve ao forno pré aquecido para assar.

Bom Apetite!

Foi ao ar no dia 07.06.2011